モツ鍋〜夏の思い出

モツ鍋 (辛味噌味)
Motsu- Nabe
・

ニッポンのお盆休み2018。

今夏は１日だけ仕事場の休みと重なりました…が。

実家は福岡、帰省は断念。

ならば福岡の味「モツ鍋」作りました。

・

参考レシピは、クックパッドから味噌味をチョイス。スープベースには豆板醤も入ってますが、アレンジでトッピングに中荒唐辛子を🌶。

・

モツ鍋ができるまでもう一品調理したのは#サザエのつぼ焼き 。

これ、私の大好物。

幼い頃、海水浴に行った時だけ食べさせてもらったサザエ。「小学生が好きな食べ物じゃないよ～」とオットは笑。今は魚焼きグリルで焼いてま～す😋

皆さん、夏の思い出たくさんできましたか？
まだまだ暑さは続きそう？ですね。たくさん美味しいモノ食べて夏を乗り切りましょう。

・
・

サイト＂レシピブログ＂も登録してます。

下の ↓ バナーをクリック=いただくとブログ更新の励みになります！

ポチッとよろしくお願いします！

レシピブログに参加中♪

 

ご縁あってレシピブログ内「ネクストフーディスト１期生」として
食の活動に参加しています。