サザエのつぼ焼き～ウチ飲み夏メニュー

201708sazae_grile
最近の海の家には無いのかな？
私が幼い時は海の家の定番メニューだった
「サザエのつぼ焼き」
といっても、普通は大人の食べ物ですか？でも大好きでした。

我が家ではスーパーでお刺身用・殻付きで売っている
サザエがあると調理してます。今日はフランス産
スパークリングワインでおつまみ用に焼きました。

【作り方】～簡単すぎてごめんなさい。
魚焼きグリルを強火で５分温めておく。
殻付きサザエは水洗い。
魚焼きグリルで強火で約５分加熱したら
しょうゆ少々をさす。
再び強火で約４～５分加熱したら出来上がり🎵

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