ピザ。生地作りが好きです。
粉、ドライイースト、塩、水、オリーブ油。これでピザ生地は作れます。
我が家のピザは、鉄板いっぱいに焼いて好きな大きさに切りながら食べます。
（市販でも手作りでも）トマトソースとオリーブオイルをピザ生地に塗ったら、あとは好きな食材をのせます。
「トマト、モッツァレラチーズ、バジル」「トマト、ピーマン、タマネギ…」などなど。
ハーフ&ハーフ、クワトロ(4種)も美味しそう🍕ですね。
きょうのトッピングは余り物…冷蔵庫整理でした💦案外、彩りキレイな野菜をトッピングしたから〜味はまぁまぁということで〜終わり良ければすべて良しかな👍。
ボールの中で捏ねます。
ピザ生地を伸ばしてます。
膨らみ過ぎないようフォークで穴あけ。
焼き上がり！
次回は薄焼きピザにチャレンジしたいと思います！
☆今回参考にしたレシピは、サイト「cotta」内から
パン講師 minnaさんのレシピ↓です。
http://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00009564
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