わさび風味が新鮮！アボカド･トーストwith水切りヨーグルト

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アボカド・トースト
Toast with labneh spread & WASABI , avocado, boiled egg, with balsamic vinegar.
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週１休みの朝ごパン。
「アボカド＋醤油＋わさび」のおつまみ発想から→
〈水切りヨーグルト＋わさびペースト＋バルサミコ酢〉の
アボカド・トースト作ってみました。

水切りヨーグルトにわさび。

唐辛子系のピリッも美味しいけど、爽やかなピリリとしたわさび風味も美味しかったです。
アボカドとわさびも相性ぴったりだし。
わさびペーストは、便利なチューブタイプを使ってます。
お好みで量を変えれば、水切りヨーグルト＆わさびはカナッペにも美味🎵

次は、マヨネーズペーストで朝ごパン作りま～す🎵（←ちゃんと起きれたら💦）

◆アボカド･トースト、水切りヨーグルトわさび風味

【　材　料　】1人分

水切りヨーグルト・・・大さじ3くらい（前夜から水切りしたもの）
おろし生わさび（チューブタイプ）・・・5㎜～8㎜（小さじ1/5くらい）
食パン・・・1枚（6枚切り）をお好みで焼く。
アボカド・・・1/2個を2～3㎜にスライス
ゆで卵・・・1個
バルサミコ酢&蜂蜜またメープルシロップ・・・大さじ1くらい（小鍋で弱火で煮詰める。少しソース状にする）
塩、コショウ・・・お好みで

【　作り方　】

1. 水切りヨーグルトにおろし生わさびを混ぜる。
1. トーストしたパンに「1」水切りヨーグルトわさび風味を塗り、アボカドスライス、1/4に切ったゆで卵、煮詰めたバルサミコ酢、塩・コショウして出来上がり。

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今回も《ハウス食品✕レシピブログ》モニターコラボ広告企画に当選＆参加しております。今回は〈ハウスねりスパイス〉をモニタープレゼントしていただきました！
下の写真見てください！左がプレゼントでいただいた〈お徳用70g入り〉。右は我が家常備ねりスパイス〈40g入り〉。お刺身食べる時やアボカド醤油で食べる時などなど。いつも在庫が切れないように2パックはあります。〈お徳用70g〉があれば安心!!!　ありがとうございました～。