おうちde餃子

焼餃子☆GYOZA

Dumplings

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2018最初の餃子調理 #円盤餃子です。

以前フォロワーさんが作られた、#東京餃子通信さんのレシピ「白菜漬け餃子」で調理。参考レシピは70個でしたが20個用に材料を再計算。白菜漬けは軽く塩抜きして使用しました。今回アイスディッシャーで肉餡計りながら包んだら…完璧❣️全て肉餡使い切りましたよ〜〜👍勝手に自己満〜🤩

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きょうの皮は #モランボン製。

最後まで破けず👍食感も好き😋

焼き上げにムラがあるのはフライパンを回し忘れたのが原因。焼きは集中しなくちゃ…反省🤣

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